MillGlobe商品詳細
MillGlobe えび調味料／
MillGlobe えびみそ調味料／
MillGlobe えびロースト調味料
商品特徴
- ベトナムのえび加工工場で不要となったえびの頭を有効活用した製品です。
- 海鮮風味や魚介風味、えび味のベース調味料におすすめです。
- えびせんべいやラーメンスープなど、幅広い食品にご使用可能です。
- 粉末製品のため、液体に比べて製造現場でのハンドリングが容易です。
使用例
せんべい生地への練り込み
ラーメン・スープ・みそ汁
パスタソース
つゆ・出汁
ふりかけ
この他にも、さまざまな加工食品にご使用いただけます。
商品情報
| 商品名 | 形状 | 特徴 | 塩分 | 水分 | 食品添加物 | 製造国 | アレルゲン | 賞味期限 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| MillGlobe えび調味料 |
粉末 | えびの旨味、本物感、先味のインパクト | 11.5% | 9%以下 | 調味料 （アミノ酸等） |
日本 | えび | 製造後 6か月 |
| MillGlobe えびみそ調味料 |
濃厚、えぐみ、後味の持続 | 12.5% | 8%以下 | |||||
| MillGlobe えびロースト調味料 |
マイルドなロースト感、えびの殻感と旨味、塩味、甘味 | 6.0% | 10%以下 | なし | ベトナム |
- 荷姿：10kg×1袋／ケース
- 納品単位：100kg（10ケース）以上から承ります。
- リードタイム（目安）：
在庫あり ご注文後5営業日以内に出荷いたします。
在庫なし ご注文後75日程度（約3か月）いただいております。
味質イメージ図
MillGlobeえび調味料
えびの身のような甘味・旨味が特徴です。
MillGlobeえびみそ調味料
えびみそのようなえぐみ・旨味が特徴です。
MillGlobeえびロースト調味料
えび殻の香ばしい風味が特徴です。
