介護食・療養食・業務用給食食材販売SERVICE

私たちの事業OUR SERVICE

私たちにできることPOSSIBILITY

「おいしさ」は召し上がられる方おひとりおひとりの状態や好みによっても変わります。豊富な経験と最新の情報を元に適切な食材や商品選びのご協力をいたします。また、ご利用者の方々の楽しみでもある行事や季節ごとの商品もご提案いたします。

タケショーのネットワークを生かし、「食」に限らず様々なテーマでセミナーを企画・開催しています。現場で働く皆様にとっての情報収集・交流の場をご提供します。

取扱分野FIELD

普通の食事をそのまま食べられない方向けに液状、半固形状にした食品です。消化吸収に優れ、必要なエネルギーや栄養素をバランスよく摂取できるよう設計されています。経口での摂取、またチューブを使用した栄養管理にも用いられます。

「キザミ食」「ソフト食」「ムース食」などと呼ばれ、咀嚼や嚥下が困難な方向けの食品です。柔らかく煮たもの、適度なトロミがついているもの、キザミやペースト、ゲル状のものなどがあります。

高齢の方に不足しがちな5大栄養素、及び食物繊維の補給を目的とした商品です。

嚥下困難な方に不足しがちな水分を補給することが目的の食品です。
トロミ付きやゼリー状といった食形態のものや、身体にすばやく吸収されるよう電解質に配慮した商品などがあります。

嚥下機能が低下した方向けに飲み物や食べ物にトロミをつけたり、ゼリー状にすることで飲み込みやすくする商品です。
「トロミ剤」「ゲル化剤」と呼ばれます。

腎臓への負担を軽減するために、たんぱく質量を制限した食品です。

カロリー制限、カロリー摂取のコントロールが必要な方向けの食品です。

医療施設や福祉施設様向けに、介護・療養食だけでなく常食向けも含めた給食用食材のお届けをします。食材や調味料などの選定のお手伝いもいたします。

災害時などに備えてあらかじめ備蓄しておくための食品です。