Caぷらすムース（粉末デザートの素）
冷たい牛乳と混ぜるだけ！手軽にカルシウム補給
1食分46g（粉末6g+牛乳40ml)で227mgのカルシウムを摂っていただけます。
「ふわっとろっ」食感がクセになる、冷たい牛乳と混ぜるだけのムースです。
商品フレーバー
カフェオレ味
マンゴーミルク味
基本の作り方（50食分）
- ボウルに冷たい牛乳2Lをいれ、本品1袋（300g）を加えます。
- ハンドミキサーや泡だて器等を使用して、とろみが出て粉が溶け切るまでよく混ぜます。
※混ぜすぎるとできあがりが緩くなる場合があります。 - 容器にうつし、冷蔵庫で1時間半以上冷やしてできあがりです。
調理の目安量
Caぷらすムース、牛乳を次のように計量し、調理してください。
| 食数 ※1食約46g（本品6g使用） |
Caぷらすムース （g） |
牛乳 （ml） |
|---|---|---|
| 約50食分 | 300 | 2000 |
| 約30食分 | 180 | 1200 |
| 約10食分 | 60 | 400 |
原材料名
- Caぷらすムース
カフェオレ味 - 砂糖(国内製造)、インスタントコーヒー／貝Ca、ゲル化剤(増粘多糖類)、乳化剤、着色料(カラメル)、香料
- Caぷらすムース
マンゴーミルク味 - 砂糖(国内製造)、マンゴーパウダー／貝Ca、ゲル化剤(増粘多糖類)、乳化剤、香料、着色料(カロチン)
アレルゲン情報
- カフェオレ味
- －
- マンゴーミルク味
- －
栄養成分表示
| 製品100gあたり | エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
炭水化物 （g） |
食塩相当量 （g） |
カリウム （mg） |
カルシウム （mg） |
リン （mg） |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カフェオレ味 | 365 | 0.4 | 1.3 | 88.0 | 0.79 | 288 | 3027 | 10.3 |
| マンゴーミルク味 | 371 | 0.1 | 2.1 | 87.9 | 0.72 | 225 | 3027 | 5.3 |
商品規格
- 名称
- デザートの素
- 賞味期限
- 製造日より1年間（未開封）
- 荷姿
- 300g×20袋（チャック付きアルミ袋） ／ケース
- 保存方法
- 直射日光･高温多湿の場所を避けて保存してください。
JANコード、ITFコード
| 商品名 | JANコード | ITFコード |
|---|---|---|
| Caぷらすムースカフェオレ味 | 4582188337087 | 1-4582188337084 |
| Caぷらすムースマンゴーミルク味 | 4582188337094 | 1-4582188337091 |
よくあるお問合せ
- どのような栄養成分を特徴としていますか？
カルシウムを摂ることができます。ムース1食分約46g（本品6g+牛乳40ml)で227mgのカルシウム(約牛乳200ml分)を摂ることができます。
- ダマができてしまいます。
泡だて器やハンドミキサーを使用し、しっかりと混ぜてください。
上記以外の道具（箸など）をご使用いただくと、うまく混ざらない場合があります。
- 牛乳（成分無調整）以外のものを使用しても良いでしょうか？
牛乳（成分無調整）以外を使用すると、ムースが固まらない場合があります。調理の際には、「【種類別】牛乳」と記載されたものをご使用ください。
- カルシウムは何を使用していますか？
貝カルシウムを使用しています。
- 開封後の保存方法を教えてください。
開封後は密封し、高温多湿の場所を避けて保存してください。
また、開封後はなるべくお早めにご使用ください。
ご使用上の注意
- 種類別「牛乳」と表示されているものを使用してください。「加工乳」等、その他の種類の飲料を使用すると固まりません。
- 一度ムースにしたものを、再度撹拌したり、室温に長時間置くとムースが柔らかくなりますので、ご注意ください。
- 調理後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。加熱調理工程がありませんので、調理時や保管時の衛生環境には十分ご配慮ください。
- 開封後は密封して保存し、お早めにご使用ください。
