Caぷらすムース(粉末デザートの素)

冷たい牛乳と混ぜるだけ!手軽にカルシウム補給

1食分46g(粉末6g+牛乳40ml)で227mgのカルシウムを摂っていただけます。
「ふわっとろっ」食感がクセになる、冷たい牛乳と混ぜるだけのムースです。

商品フレーバー

カフェオレ味

マンゴーミルク味

基本の作り方(50食分)

  • ボウルに冷たい牛乳2Lをいれ、本品1袋(300g)を加えます。
  • ハンドミキサーや泡だて器等を使用して、とろみが出て粉が溶け切るまでよく混ぜます。
    ※混ぜすぎるとできあがりが緩くなる場合があります。
  • 容器にうつし、冷蔵庫で1時間半以上冷やしてできあがりです。

調理の目安量

Caぷらすムース、牛乳を次のように計量し、調理してください。

食数
※1食約46g(本品6g使用)
Caぷらすムース
(g)
牛乳
(ml)
約50食分 300 2000
約30食分 180 1200
約10食分 60 400

原材料名

Caぷらすムース
カフェオレ味
砂糖(国内製造)、インスタントコーヒー/貝Ca、ゲル化剤(増粘多糖類)、乳化剤、着色料(カラメル)、香料
Caぷらすムース
マンゴーミルク味
砂糖(国内製造)、マンゴーパウダー/貝Ca、ゲル化剤(増粘多糖類)、乳化剤、香料、着色料(カロチン)

アレルゲン情報

カフェオレ味
マンゴーミルク味

栄養成分表示

 

製品100gあたり エネルギー
(kcal)
たんぱく質
(g)
脂質
(g)
炭水化物
(g)
食塩相当量
(g)
カリウム
(mg)
カルシウム
(mg)
リン
(mg)
カフェオレ味 365 0.4 1.3 88.0 0.79 288 3027 10.3
マンゴーミルク味 371 0.1 2.1 87.9 0.72 225 3027 5.3

商品規格

名称
デザートの素
賞味期限
製造日より1年間(未開封)
荷姿
300g×20袋(チャック付きアルミ袋) /ケース
保存方法
直射日光・高温多湿の場所を避けて保存してください。

JANコード、ITFコード

商品名 JANコード ITFコード
Caぷらすムースカフェオレ味 4582188337087 1-4582188337084
Caぷらすムースマンゴーミルク味 4582188337094 1-4582188337091

よくあるお問合せ

どのような栄養成分を特徴としていますか?

カルシウムを摂ることができます。ムース1食分約46g(本品6g+牛乳40ml)で227mgのカルシウム(約牛乳200ml分)を摂ることができます。

ダマができてしまいます。

泡だて器やハンドミキサーを使用し、しっかりと混ぜてください。
上記以外の道具(箸など)をご使用いただくと、うまく混ざらない場合があります。

牛乳(成分無調整)以外のものを使用しても良いでしょうか?

牛乳(成分無調整)以外を使用すると、ムースが固まらない場合があります。調理の際には、「【種類別】牛乳」と記載されたものをご使用ください。

カルシウムは何を使用していますか?

貝カルシウムを使用しています。

開封後の保存方法を教えてください。

開封後は密封し、高温多湿の場所を避けて保存してください。
また、開封後はなるべくお早めにご使用ください。

ご使用上の注意

  • 種類別「牛乳」と表示されているものを使用してください。「加工乳」等、その他の種類の飲料を使用すると固まりません。
  • 一度ムースにしたものを、再度撹拌したり、室温に長時間置くとムースが柔らかくなりますので、ご注意ください。
  • 調理後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。加熱調理工程がありませんので、調理時や保管時の衛生環境には十分ご配慮ください。
  • 開封後は密封して保存し、お早めにご使用ください。