2025年1月22日、新潟県立大学にて、同大学若杉学長、および弊社社長田中により、包括連携協定の調印式が執り行われました。
本協定は、SDGsの実現を目指した食品素材、加工食品の開発と高付加価値化に向けた協業を目的とするものです。弊社は、新潟県立大学様との連携・協力により、下記の取り組みを通じて、ベトナム食産業の発展やメコンデルタ地域の国際競争力向上に貢献して参ります。
・ベトナム メコンデルタ地域産の魅力的な農水産物や未利用資源を用い、より付加価値の高い「粉末食品素材」を開発し、自社粉末食品素材ブランド「MillGlobe」として世界に発信すること
・加工食品の味の配合設計・最適な原材料調達など、これまで弊社が培ってきた商品開発支援の経験を活かし、成長著しいベトナム メコンデルタ地域の食品加工メーカーの商品開発を支援すること